Café con leche ☕️
Últimamente ando de nuevo interesada en la mejor forma de preparar un café y para ello me he comprado un espumador de leche con idea de prepararme mis cafelitos más espumosos y artísticos. De momento no me acabo de enterar cual es la sutil diferencia entre un capuccino y un latte. Aunque por lo que he leído por ahí parece que el capuccino se prepara con cafe expresso, leche al vapor y espuma aunque con bastante menos leche que el latte. Ya sabéis que me gusta el arte, pero no solo el que encierran los museos. También me gusta el arte efimero que se realiza con alimentos y bebidas, por ello hoy quiero invitaros a un tipo de cafe en el que la presentación es lo fundamental. Su aspecto y sus dibujos, y ese arte y salero para darle forma en poco tiempo a las mil y una figuras que vienen a tu mente. Así el arte del latte o arte del café con leche se refiere a los diseños creados en la superficie de cafés expresos por un barista . Hay dos formas de crear estos diseños, y ge