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20110703

Un caldo muy depurativo.

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Animacion Ambiente ZEN


En esta época del año, nuestro recien estrenado verano en el que ya aprietan los calores y comenzamos a ir más ligeritos de ropa. Os recomendaría este caldo, no solo por lucir mejor silueta sino por depurar de toxinas nuestro organismo, porque eso viene bien en cualquier época del año.

Esta receta de caldo depurativo la podemos tener preparada para comenzar el lunes por la mañana; ya que lo beberemos media hora antes del desayuno; es recomendable hacerlo uno o dos días antes y guardarlo en la nevera.

Está pensado para que cumpla la función de diurético natural, para preparar nuestro cuerpo a recibir un desayuno liviano pero a su vez muy sano.

Conviene hacer bastante caldo, unos dos litros, porque  lo tomaremos 3 veces al día (una tacita).


Ingredientes para el caldo:

  • 1 o 2 ramas grandes de apio verde (ya que el apio blanco se utiliza crudo para ensaladas)

  • 2 manzanas Golden (troceadas por la mitad)

  • 2 cebollas grandes (Peladas y partidas unicamente por la mitad)

Aunque con los tres ingredientes anteriores es suficiente, yo tambien le agrego tres dientes de ajo, dos alcachofas y un tomate.







Preparación:

Poner a hervir en bastante cantidad de agua (1 o 2 litros) las hojas limpias del apio, las manzanas cortadas por la mitad al igual que las cebollas; cuando esté todo tierno, colar y guardar en la nevera. No se le añade nada más ni aceite ni sal. Solo el agua resultante de la cocción.

Se guardan en recipientes de plástico con tapa hermética; para beberlo a lo largo del día sin que pierda sus propiedades, se puede tomar frío o caliente, según el gusto de cada uno.

Se toma una taza media hora antes del desayuno, almuerzo y cena; al servir se puede poner un chorrito de limón para darle un toque de aliño. Y sobre todo para añadirle ese punto de vitamina C que lleva el limón.

Este caldo nos limpia internamente y purifica nuestro organismo, para continuar con nuestra dieta o solo para mejorar con él tomandolo a lo largo del día durante los fines de semana.



24 comentarios:

  1. Tomo nota.
    Un abrazo.

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  2. Aqui estamos no inverno. Hoje, uns trinta graus.
    A receita também serve para a nossa estação.
    Um beijo grande

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  3. Pues será cosa de probarlo, porque mal no tiene por qué hacer con lo que lleva.

    Felices vacaciones, mejor descanso... y gracias por el cariño que me has demostrado. Si cuando vuelvas no estoy, no te preocupes: seguro que estaré bien.

    Un fuerte abrazo.

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  4. Después de un intenso curso, liberarnos de toxinas acumuladas es más que necesario.
    Muchas gracias.
    Besos.

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  5. Mil gracias, me voy a poner a ello. Me encantan estos calditos. Beso.

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  6. excelente receta, gracias! me encanta el verano para tomar estas delicias frescas y depurativas, frutas deliciosas y variadas, mmm, que bueno!

    abrazo fuerte!

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  7. Hey, que buena.

    saludos

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  8. a veces lo mas simple es lo más funcional.

    b.-.s

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  9. Felices vacaciones, que lo pases muy muy bien y descanses.

    Besosssssss
    An.

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  10. Muy interesante receta este caldo depurativo. Lo voy a probar y ya te diré los resultados.
    Un abrazo.

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  11. bueno, sé que estás de vacaciones
    (como yo) pero sigo agradeciendo
    tu trabajo frente a este consejo
    hecho receta, pásalo bien, besos

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  12. No diré que tiene buena pinta, pero no te digo de este "caldo" no beberé.

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  13. Hola de buenas noches..

    Espero estés pasando un bello verano y tus vacaciones las estés disfrutando..

    Un caldo un poco fuerte para por las mañanas.. pensaré si lo tomo.. jjejeje... si no te importa prefiero el cafecito calentito hasta en verano..

    Felices sueños mi linda amiga...

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  14. Qué buena la receta, sobre todo muy sana.

    Espero que estés descansando y disfrutando tu verano. Un saludote grandote, Neuriwoman.

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  15. Gracias, que buen aporte...

    Saludos
    AOC.

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  16. FELICES VACACIONES!!!!!
    Un Besazo... y gracias por la receta... :D

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  17. Disfruta a tope de tus vacaciones, pero sobre todo DESCANSA!!

    Besos, guapa!

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  18. Muy buena receta, pásatelo muy bien en tus vacaciones, a la vuelta nos vemos y pásate por mi cuando vuelvas que hoy día 4 de julio deje algo para ti. Un beso

    PD : como se hace eso de lanzar entras sin estar , en agosto me voy yo

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  19. Excelente receta de la que tomo debida nota para llevar a cabo tu propuesta. Muy buena. Gracias. Un abrazo y disfruta mucho.

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  20. Mil gracias Neuriwoman :))

    Hace aproximadamente unos mil años ( jeje) estuve tomando este caldo, formaba parte de una dieta. Hace aproximadamente unos mil años, aprendí a alimentarme... Hoy después de mil años, volverá a mi mesa... :))

    FELIZ VERANO E INTENSOS INSTANTES, LOS ÚNICOS MOMENTOS SE LOS DEJO A TU ALBEDRÍO...

    BESOS SONRIENTES :))

    NAMASTÉ

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  21. Me lo apunto...cualquier cosa sana merece la pena probar.

    Feliz verano

    Un beso grande

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  22. monica8:02

    Rica, rica. Y a disfrutar de las vacaciones

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  23. Habrá que probarlo......aunque ni la cebolla ni el ajo se llevan bien conmigo.Feliz descanso

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  24. Excelente amiga, muchísimas gracias por la receta, voy a ponerla en práctica.

    Un abrazo.

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